flambierte Banane
Zutaten
| 1 | Banane, möglichst reif |
| Butter | |
| Honig | |
| Weinbrand |
Zubereitung
Die Banane längs halbieren. Butter in einer kleinen Pfanne erhitzen. Bananenhälften von beiden Seiten anbraten. Honig darüber träufeln (ruhig reichlich nehmen), Weinbrand ebenfalls darüber gießen. Weinbrand mit einem Stabfeuerzeug anzünden.