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Tomaten-Schafskäse-Salat

Tomaten-Schafskäse-Salat

Zutaten

1 kgTomaten
1 bis 2Zwiebeln
1 StückSchafskäse
1 bis 2Knoblauchzehen
Salatkräuter, gefriergetrocknet
Olivenöl
Weiß- oder Rotweinessig
Pfeffer
Salz

Zubereitung

Zwiebeln und Knoblauch schälen und kleinschneiden. Tomaten und Schafskäse auch kleinschneiden. Alles in eine Salatschüssel geben. Die übrigen Zutaten im Dressingshaker (oder anders) vermischen, unterheben, ziehen lassen.

© 2007–2010 Martin Ibert. All rights wronged; all ups downed. Use at your own risk; your mileage may vary.