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flambierte Banane

veröffentlicht am 2006-04-15 in Süßes

Zutaten

1

Banane, möglichst reif

Butter

Honig

Weinbrand

Zubereitung

Die Banane längs halbieren. Butter in einer kleinen Pfanne erhitzen. Bananenhälften von beiden Seiten anbraten. Honig darüber träufeln (ruhig reichlich nehmen), Weinbrand ebenfalls darüber gießen. Weinbrand mit einem Stabfeuerzeug anzünden.

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