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Gurkensalat

veröffentlicht am 2011-12-03 in Salate

Zutaten

1

Salatgurke

1 Becher

Joghurt, natur, 3,5 % Fett

50 ml

Distelöl (oder ein anderes Salatöl)

1 EL

Weißweinessig

Honig

Knoblauch (granuliert, oder frisch und gehackt)

Dillspitzen

Pfeffer

Salz

Zubereitung

Gurke in Scheiben hobeln oder schneiden. Joghurt mit Öl und Essig verquirlen, mit reichlich Dillspitzen, etwas Honig, etwas Knoblauch, Pfeffer und Salz abschmecken. Mit den Gurkenscheiben vermischen.

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