Tomaten-Schafskäse-Salat

veröffentlicht am 2006-03-13 in Salate, Vegetarisches

Zutaten

1 kg	Tomaten
1 bis 2	Zwiebeln
1 Stück	Schafskäse
1 bis 2	Knoblauchzehen
	Salatkräuter, gefriergetrocknet
	Olivenöl
	Weiß- oder Rotweinessig
	Pfeffer
	Salz

Zubereitung

Zwiebeln und Knoblauch schälen und kleinschneiden. Tomaten und Schafskäse auch kleinschneiden. Alles in eine Salatschüssel geben. Die übrigen Zutaten im Dressingshaker (oder anders) vermischen, unterheben, ziehen lassen.