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Tomatenschiffchen

veröffentlicht am 2007-09-24 in Beilagen

Zutaten

3

kleine Flaschentomaten

1

kleine Zwiebel

Schnittlauch

Olivenöl

weißer Pfeffer

Knoblauch aus der Mühle

Salz

Weißweinessig

Zubereitung

Tomaten halbieren, aushöhlen. Zwei Hälften in kleine Würfel schneiden. Zwiebel fein würfeln. Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden. Alles außer den übrigen Tomatenhälften vermischen, in die Hälften füllen.

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