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Tomatenschiffchen

Zutaten

3	kleine Flaschentomaten
1	kleine Zwiebel
	Schnittlauch
	Olivenöl
	weißer Pfeffer
	Knoblauch aus der Mühle
	Salz
	Weißweinessig

Zubereitung

Tomaten halbieren, aushöhlen. Zwei Hälften in kleine Würfel schneiden. Zwiebel fein würfeln. Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden. Alles außer den übrigen Tomatenhälften vermischen, in die Hälften füllen.