Tomaten mit Frischkäse
veröffentlicht am 2013-07-25 in Beilagen, Vegetarisches
Diese Kleinigkeit ist supereinfach und schnell gemacht, aber gerade im Sommer leicht, erfrischend und lecker.
Zutaten
| 4 | Fleischtomaten |
| 200 g | körniger Frischkäse |
Pesto | |
Pfeffer | |
Salz | |
Paprika, scharf |
Zubereitung
Von den Fleischtomaten einen Deckel abschneiden, dann mit einem Eßlöffel aushöhlen. Deckel und Innenleben anderweitig verwenden oder wegwerfen.
Frischkäse mit etwas Pesto und den Gewürzen abschmecken. In die Tomaten füllen und mit einem Kleks Pesto dekorieren.