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Tomaten mit Frischkäse

veröffentlicht am 2013-07-25 in Beilagen

Diese Kleinigkeit ist supereinfach und schnell gemacht, aber gerade im Sommer leicht, erfrischend und lecker.

Zutaten

4

Fleischtomaten

200 g

körniger Frischkäse

Pesto

Pfeffer

Salz

Paprika, scharf

Zubereitung

Von den Fleischtomaten einen Deckel abschneiden, dann mit einem Eßlöffel aushöhlen. Deckel und Innenleben anderweitig verwenden oder wegwerfen.

Frischkäse mit etwas Pesto und den Gewürzen abschmecken. In die Tomaten füllen und mit einem Kleks Pesto dekorieren.

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